Geopark Kulinarisch

Joachim Kaiser

Joachim Kaiser ist Initiator des GeoParkRies kulinarisch und selbstverständlich wird im Wirtshaus Meyers Keller nach dem strengen Codex dieser Initiative gekocht.

Er sagt: „Wir setzen uneingeschränkt auf Qualität und Frische. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten und mit Waren vorwiegend aus der Region. Wir sind für die ganzheitliche Verwendung von „Produkten“, unsere Regionalküche spiegelt das ganze Wissen der Generationen vor uns wider, behutsam an heutige Erfordernisse angepasst.“