Bier und wir
Am 22. Januar 2010 zeigte Joachim Kaiser einmal mehr, dass auch Bier wunderbar mit heimischen Produkten korrespondiert, dass regionale Küche und regionaler Gerstensaft eine äußerst schmackhafte Allianz eingehen können. Zelebriert wurde ein 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif und mit jeweils begleitendem Bier. Ralf Lehmann, Bernhard Schulze und Alexander Jesina von der Fürst Wallerstein Brauerei servierten zwischen den Gängen interessante, originelle, spitzfindige und manchmal deftige Geschichten rund um das seit Urzeiten so geschätzte flüssige Brot.